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샐러드 드레싱 백과 New 적립금

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기본 정보
도서명 샐러드 드레싱 백과
저자 박지형
ISBN 978-89-5649-140-0
발행일 2018.01.15
쪽수 318
판쇄 / 판형 1판1쇄 / 신국판
판매가 20,000원
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센스있고 맛있는 117가지 드레싱 소스 만들기!
샐러드 드레싱 백과


채소, 과일, 와인, 액젓, 곡류, 견과류 등을 이용한 여러 가지 드레싱을 실었다. 맛과 건강을 중심으로 7장으로 구성하여 기호에 따라 다양하게 만들어 볼 수 있게 하였다. 또한 각 장의 드레싱과 어울리는 샐러드를 선보이고 ‘코멘트’로 난해한 용어와 상식을 다루었다.


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