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육수만들기 비법 
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| 도서명 | 육수만들기 비법 |
|---|---|
| 저자 | 김자경 |
| ISBN | 978-89-5649-072-4 |
| 발행일 | 2009.08.15 |
| 쪽수 | 144 |
| 판쇄 / 판형 | 1판1쇄 / B5변형판 |
| 판매가 | 12,000원 |
| 적립금 | 1,200원 (10%) |
| 수량 |   |
Product Detail Information
상품의 상세정보입니다.
상품상세정보
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Cooking Sence 19 요리전문가가 알려주는 육수만들기 비법 이 책은 육수 만들기 과정에서 꼭 알아야 할 기초 지식을 한눈에 쉽게 알 수 있도록 풀어 쓴 국물 요리서이다. 본문 상단에는 '육수 만들기', 하단에는 국이나 찌개의 실제 예인 다양한 '국물요리'로 구성하였으며, 가정에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 영양과 맛을 모두 만족시킬 수 있는 육수 만드는 방법을 제시하였다. |
